Název značky Apithano (řecky Απίθανο) v překladu znamená „neuvěřitelný“ nebo „úžasný“. Toto jméno si rodinná včelařská firma z Kréty nevybrala náhodou – odráží totiž výjimečnou kvalitu jejich medů, které jsou sbírány v divoké a nedotčené přírodě v okolí pohoří Dikti a v oblasti Heraklionu.

🌿 Filozofie a unikátní postupy

Syrový med (Raw Honey): Medy Apithano nejsou pasterizovány ani filtrovány pod vysokým tlakem. Díky tomu v nich zůstávají zachovány všechny zdraví prospěšné látky, enzymy, vitamíny a pylová zrna.

Studená extrakce: Zpracování probíhá při teplotách, které nikdy nepřekročí přirozenou teplotu v úlu (do 35 °C). Tím je zaručeno, že med neztrácí své léčivé účinky ani unikátní aroma.

Biodiverzita Kréty: Včelstva jsou umístěna v oblastech s bohatým výskytem endemických bylin, jako je tymián, šalvěj, vřes či rohovník (karob). To dává medům Apithano neopakovatelnou a velmi intenzivní chuť.

🍽️ Co značku odlišuje?

Apithano se nesoustředí na masovou produkci, ale na výběrové šarže. Jejich produkty jsou určeny pro náročné zákazníky, kteří hledají med jako funkční potravinu a lék, nikoliv jen jako sladidlo. Vynikají také moderním a čistým designem balení, který z každé sklenice dělá luxusní dárek.

Když si koupíte Apithano, dostáváte do rukou esenci krétské hory v té nejčistší podobě. Je to med, který krystalizuje přirozeně (což je důkaz pravosti) a chutná přesně tak, jak ho včely v úlu vyrobily. Žádné přísady, žádné míchání s levnými medy, jen čistá příroda v každé lžičce.