Feta typického bílého krétského sýra z ovčího a kozího mléka Baladinos 🧀

Detailní popis produktu

Žádný tradiční řecký salát (Choriatiki) s čerstvými rajčaty, okurkami a paprikami se neobejde bez pořádného kusu tohoto sýra. Sýrárna Baladinos dodržuje poctivé krétské receptury a používá pouze to nejlepší lokální mléko. Výsledkem je sýr, který se dokonale snoubí s kvalitním extra panenským olivovým olejem. A pokud chcete svůj salát posunout na pravou krétskou úroveň, nezapomeňte do něj přidat tradiční suchary (dakos/dalos), které do sebe úžasně nasají uvolněnou rajčatovou šťávu i olej a vytvoří s tímto sýrem naprosto dokonalou chuťovou harmonii.

🌿 Benefity

Prémiové krétské mléko: Sýr je vyráběn výhradně z pasterizovaného čerstvého ovčího a kozího mléka z čisté přírody v okolí Chanie, což mu dodává nezaměnitelný lokální charakter a plnou chuť.

Nízký obsah sacharidů: Díky naprosto nulovému obsahu sacharidů a cukrů (0 g) je tento sýr vynikající volbou i pro vyznavače přísného nízkosacharidového stravování.

Tradiční zdroj bílkovin: Se solidní porcí 16 g bílkovin na 100 g vás perfektně zasytí a dodá potřebné živiny vašemu odlehčenému letnímu jídelníčku.

🍳 Využití v kuchyni

Pravý řecký salát (Choriatiki): Naprostá nutnost. Sýr položte vcelku (nebo nakrájený na hrubé kostky) na směs čerstvé zeleniny, štědře zakápněte olivovým olejem a posypte voňavým oreganem.

Slané koláče a pečení: Tento bílý sýr se chová fantasticky v teplé kuchyni. Výborně se hodí jako náplň do tradičních řeckých pita koláčů (např. tiropita či spanakopita), slaných závinů nebo jen tak k zapékání lilku a cuket.

Oživení rychlých svačin: Rozdrobte sýr na křupavý krétský suchar nebo chléb, přidejte pár plátků rajčat, kapku olivového oleje a vychutnejte si rychlou, zdravou a naprosto autentickou svačinu.

📊 Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota: 940 kJ / 226 kcal

Bílkoviny: 16 g

Sacharidy: 0 g (z toho cukry: 0 g)

Tuky: 19,1 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 12,5 g)

Vláknina: 0 g

Sůl: 2,90 g (Sodík: 0,76 g)

ℹ️ Základní informace

Druh: Bílý sýr z ovčího a kozího mléka (typu Feta)

Složení: Pasterizované čerstvé krétské ovčí a kozí mléko, bakterie kyseliny mléčné, jedlá sůl, syřidlo. (Obsah tuku v sušině min. 35 %, vlhkost max. 55 %)

Skladování: Skladujte v lednici při teplotě 2–5 °C

Původ: Sýrárna Baladinos, Chania, Kréta (Řecko)