Graviera PDO Minotauros – tradiční krétský sýr
Graviera PDO Minotauros je tradiční tvrdý sýr pocházející z ostrova Kréta, vyrobený podle chráněné receptury s označením původu PDO (Protected Designation of Origin). Tento sýr patří mezi nejznámější řecké speciality a je ceněný pro svou plnou, jemně nasládlou chuť a pevnou, přitom příjemně vláčnou strukturu.
Základem výroby je kvalitní ovčí a kozí mléko, které dodává sýru charakteristickou chuť a aroma. Graviera Minotauros zraje přirozeným způsobem minimálně 5 měsíců, díky čemuž získává vyvážený chuťový profil typický pro krétské sýry.
✔ Čím je Graviera Minotauros výjimečná
- certifikace PDO – chráněné označení původu
- vyrobena výhradně na Krétě
- kombinace ovčího a kozího mléka
- tradiční řecký výrobní postup
- všestranné použití v kuchyni
🍽 Jak gravieru používat
Graviera je velmi univerzální sýr, který najde využití v teplé i studené kuchyni. V Řecku se běžně používá:
- na sýrové talíře a jako součást meze
- na strouhání do těstovin, rizot a zapékaných jídel
- na grilování nebo smažení (tradiční řecké saganaki)
- do salátů nebo jako doplněk k vínu
Díky své pevné struktuře se dobře krájí i strouhá a při tepelné úpravě si zachovává plnou chuť.
🧀 Složení
Ovčí mléko, kozí mléko, sůl, syřidlo.
Alergeny
MLÉKO.
📊 Nutriční hodnoty na 100 g
| Energie | 1646 kJ / 393 kcal |
| Tuky | 28 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 17 g |
| Sacharidy | <0,1 g |
| z toho cukry | <0,1 g |
| Bílkoviny | 28 g |
| Sůl | 0,5 g |
📦 Skladování a další informace
- Hmotnost balení: 200 g
- Země původu: Řecko – Kréta
- Certifikace: PDO – chráněné označení původu
- Výrobce: Balantinos S.A.
- Skladování: uchovávejte v chladu při teplotě 2–5 °C
- Minimální trvanlivost: viz obal
Graviera PDO Minotauros je ideální volbou pro všechny, kteří hledají autentický řecký sýr s jasným původem, tradiční výrobou a bohatou chutí.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.