Karobový med je velmi vzácný druh medu, který se sbírá v oblasti Chanie, zejména na podzim, kdy kvete tzv. rohovník neboli čokoládový strom.
Má antibakteriální a antimikrobiální vlastnosti, je bohatý na fosfor a sodík a zároveň má nízkou kalorickou hodnotu. Často se užívá proti stresu, nespavosti, poruchám trávení, hypertenzi a onemocněním horních cest dýchacích.
Má tmavou karamelovou barvu.
Stejně jako jakýkoli jiný čistý, nezpracovaný med krystalizuje 6–8 měsíců.
🌿 Benefity
- originální chuť
- přírodní produkt
🍽️ Vhodné využití
- do dezertů
- na palačinky
- do kaší
📊 Výživové údaje na 100 g
- Energie: 1300 kJ / 310 kcal
- Tuky: 0 g
- Sacharidy: 78 g
- z toho cukry: 75 g
- Bílkoviny: 0,5 g
- Sůl: 0 g
Balení: sklo, 330g.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář