Vyžadují vaše děti neustále čokoládové dezerty a hrnky horkého kakaa, ale vy je nechcete zbytečně zatěžovat kofeinem a rafinovaným cukrem? Krétský karobový prášek váš problém vyřeší! Vypadá jako kakao, voní podobně jako kakao, ale je přirozeně sladký. Při pečení bábovek nebo perníků ho můžete použít místo kakaa v poměru 1:1, jen nezapomeňte v receptu ubrat běžný cukr, protože karob těsto osladí sám. A horký nápoj z karobu s kapkou mléka? To je ten nejlepší a nejzdravější rituál před spaním, po kterém budou vaše děti spát jako dudci!
🌿 Benefity
Zdravá alternativa bez kofeinu: Na rozdíl od kakaových bobů neobsahuje karob vůbec žádný kofein. Nezatěžuje tak nervovou soustavu, nezpůsobuje hyperaktivitu u dětí a nenarušuje kvalitu spánku.
Přirozená sladkost: Karob je přirozeně mnohem sladší než kakao, což znamená, že při vaření, pečení nebo přípravě nápojů můžete výrazně omezit, nebo dokonce úplně vynechat přidávání dalšího cukru.
Extrémní obsah vlákniny: Tento prášek je doslova balzámem pro střeva. Obsahuje neuvěřitelných 30 g vlákniny na 100 g, perfektně zasytí a podporuje zdravý střevní mikrobiom.
🥣 Vhodné využití
Pečení s menším množstvím cukru: Ideální do třených těst, na domácí perník, do muffinů, brownies nebo pro přípravu domácí čokoládové polevy.
Zdravý nápoj na dobrou noc: Rozmíchejte 1–2 lžičky karobového prášku v teplém kravském nebo rostlinném mléce. Získáte lahodný, jemně karamelový nápoj pro dokonalé zklidnění.
Obohacení snídaní: Vmíchejte ho do ranní ovesné či rýžové kaše, přidejte do smoothie, nebo jím posypte čerstvé ovoce s tvarohem.
📊 Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota: 1331 kJ / 318 kcal
Tuky: 0,4 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g)
Sacharidy: 58,9 g (z toho cukry: 46,9 g)
Vláknina: 30 g
Bílkoviny: 4,7 g
Sůl: 0 g
Složení: 100% karob v prášku (pražený a jemně mletý svatojánský chléb).
Hmotnost: 300 g.
Balení: Praktický uzavíratelný obal nebo dóza, která chrání prášek před zvlhnutím a ztrátou vůně.
Původ: Výroba Creta Carob, Kréta (Řecko).
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinná společnost Creta Carob je průkopníkem a lídrem ve zpracování tradičních ostrovních superpotravin. Byla založena v roce 2006 Eliasem Manousakasem v malebné krétské vesničce Argyroupoli. Její hlavní vizí bylo oprášit zašlou slávu krétského „černého zlata“ – lusků rohovníku obecného, neboli svatojánského chleba (karobu). Kréta nabízí díky svému drsnému, ale slunnému klimatu naprosto ideální podmínky pro přirozený růst těchto stromů, což zaručuje tu nejvyšší možnou kvalitu surovin na světě. Dnes se společnost nesoustředí jen na karob, ale mistrně zpracovává i další lokální dary přírody, jako jsou exotické opuncie (kaktusové fíky), léčivá Aloe vera nebo prémiový olivový olej.
Objevte skutečnou chuť a sílu krétské přírody s rodinnou značkou Creta Carob! Od roku 2006 pro vás v malebné vesničce Argyroupoli ručně zpracovávají ty nejlepší ostrovní suroviny. Jejich specialitou je karob (svatojánský chléb) – přirozeně sladký přírodní zázrak plný vápníku a bez špetky kofeinu. Ať už ochutnáte jejich karobové sušenky, RAW sirupy, opunciové marmelády nebo vyzkoušíte šetrnou přírodní kosmetiku, držíte v ruce poctivý kus Kréty. Vše je vyráběno s obrovským respektem k tradicím, z lokálních surovin a bez zbytečné průmyslové chemie. Přineste si domů slunce ze Středomoří!
🌿 Hlavní pilíře a hodnoty značky
Ekologický přístup a čistota: Značka klade obrovský důraz na přírodní složení. Většina produktů je certifikována jako BIO (organické pěstování) a je vyráběna bez přidání rafinovaného cukru, umělých konzervantů, barviv či chemických aromat.
Moderní zpracování tradic: Creta Carob bere prastaré recepty (jako je tradiční odvar z karobu, výroba paximadi nebo zklidňující kosmetika) a posouvá je do 21. století. Využívá moderní a šetrné technologie (například zpracování RAW za studena), aby v surovinách zachovala maximum vitamínů a enzymů.
Podpora lokální ekonomiky: Všechny hlavní suroviny pocházejí přímo z Kréty. Značka tak podporuje místní farmáře, udržitelné zemědělství a pomáhá udržovat krétskou krajinu plnou tradičních plodin.
Komplexní péče o tělo (zevnitř i zvenku): Jejich portfolio je důkazem toho, že to, co je dobré pro naše trávení, je dobré i pro naši pokožku. Proto z karobu a opuncie vyrábějí nejen výživné potraviny, ale i mimořádně šetrnou a zklidňující kosmetiku.
📦 Co všechno od nich na trhu najdete?
Karobové potraviny: RAW prášek (náhrada kakaa), bezlepkové mouky, za studena lisované sirupy (melasy), těstoviny, tradiční sušenky, káva a čaje bez kofeinu.
Opunciové delikatesy: Marmelády doslazované jen hroznovou šťávou, sirupy a tradiční suchary s exotickým twistem.
Nápoje pro zdraví: 99% BIO šťáva z Aloe vera.
Přírodní kosmetika: Ručně vyráběná mýdla za studena, krémy a šampony s využitím olivového oleje, karobu a kaktusových extraktů.