Pokud si chcete dopřát to nejlepší, co horská Kréta nabízí, tento P.D.O. med je jasná volba! Borovicová medovice mu dodává úžasnou hustotu a jemně dřevité tóny, zatímco tymián se postará o omamnou květinovou vůni. Je to med s charakterem, který jen tak nezapomenete. Vřele ho doporučujeme k luxusnímu sýrovému prkénku – zakápněte jím kousky zralé krétské Graviery, pecorina nebo kvalitního kozího sýra. Ten chuťový kontrast slanosti a bylinného medu vás okamžitě přenese do vaší oblíbené řecké taverny!
🌿 Benefity
Ochranná známka P.D.O.: Značka chráněného označení původu je garancí absolutní kvality a autenticity. Zaručuje, že med pochází výhradně z Kréty a byl získán a zpracován podle přísných lokálních standardů.
Unikátní kombinace (Pefkothymaromelo): Spojuje to nejlepší ze dvou světů – tymiánový nektar dodává medu silné antibakteriální vlastnosti a úžasnou vůni, zatímco borovicová medovice ho obohacuje o cenné minerály, železo a stopové prvky.
100% čistota a rodinná tradice: Med pochází přímo z úlů rodiny Stathakis. Není nijak průmyslově ředěn ani zahříván na vysoké teploty, díky čemuž si zachovává maximum svých přírodních enzymů, antioxidantů a vitamínů.
🍯 Vhodné využití
Gurmánské sýrové variace: Tento med je naprostou špičkou pro párování se sýry. Nádherně zjemní vyzrálé tvrdé sýry i krémové slané varianty (jako je tradiční Feta).
Královská snídaně: Udělejte si radost a přidejte lžíci tohoto medu do poctivého řeckého jogurtu s vlašskými ořechy, nebo jím přelijte víkendové palačinky, lívance a domácí ovesnou kaši.
Marinády a pečení: Díky lehce zemitým borovicovým tónům se tento med fantasticky hodí do masových marinád (k pečeným žebrům nebo kuřeti), k zapékané kořenové zelenině nebo do domácích hořčicových dresingů.
📊 Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota: 1449 kJ / 341 kcal
Tuky: 0 g
Sacharidy: 84,8 g (z toho cukry: 62 g)
Bílkoviny: 0,3 g
Sůl: 0 g
Složení: 100% přírodní krétský med (směs tymiánu, borovicové medovice a divokých horských bylin).
Hmotnost: 450 g.
Balení: Tradiční skleněná dóza, která bezpečně uchovává aroma a chuťové vlastnosti prémiového medu.
Původ: Výroba rodinné včelařství Stathakis Family, Kréta (Řecko). Certifikace P.D.O. Kréta.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Když se řekne Kréta, vybaví se nám vůně divokého tymiánu a sluncem zalité bylinkové pláně. A právě z této divoké přírody pochází jeden z největších pokladů ostrova – krétský med. Rodinná firma Stathakis Family, sídlící v malebné oblasti Kissamos na západě Kréty, patří k naprostým mistrům v jeho výrobě a je živým důkazem toho, že včelařství není jen řemeslo, ale skutečné umění.
Historie této značky se začala psát v roce 1963, kdy otec Stelios Stathakis pořídil své vůbec první úly. Dnes, o více než 60 let později a ve třetí generaci, představuje Stathakis Family špičku v produkci prémiového krétského medu. Své bohaté zkušenosti propojili s vybudováním moderního zázemí, díky kterému mohou garantovat absolutní čistotu a tu nejvyšší možnou kvalitu v každé sklenici.
♥ Proč si zamilujete med od Stathakis Family?
Světově oceněná kvalita: Nejde jen o lokální oblíbenost. Jejich medy sbírají prestižní ocenění na světových soutěžích – pyšní se například zlatou medailí z London Honey Awards.
Pět tváří Kréty: Značka nabízí to nejlepší z krétské květeny. Od slavného a vyhledávaného tymiánového medu (Melodi), přes vřesový, až po unikátní a silný borovicovo-tymiánový med.
Síla celého úlu: Kromě medu rodina zpracovává i další včelí zázraky. Nabízí přírodní propolis, blahodárnou mateří kašičku, včelí pyl, voskové masti (Beecore) a oblíbené medovo-sezamové pochoutky (Sousaminia).
Transparentnost a vášeň: V Kissamosu rodina provozuje vyhlášený „Cretan Honey Experience“, kam jezdí lidé z celého světa na degustace a apiterapii. Nemají co skrývat, za svou produkcí si stoprocentně stojí.
Krétský tymiánový med je celosvětově považován za přírodní lék a superpotravinu plnou antioxidantů. Když si koupíte sklenici od rodiny Stathakis, nekupujete si obyčejné sladidlo. Kupujete si kousek poctivé práce tří generací včelařů a čistou esenci krétské přírody, která vás postaví na nohy.