Grilování je pro mnohé skutečnou vášní a správná směs koření je naprostým klíčem k úspěchu. Tofillo pro vás připravilo poctivou kombinaci tradičních bylinek s mírně kořenitými tóny pepře a římského kmínu, to vše chytře podtržené sladkou paprikou pro nádhernou barvu masa. Směs navíc již obsahuje ideální podíl soli, takže funguje jako komplexní kořenící rub. Ušetří vám čas a zaručí profesionální gastronomický výsledek přímo u vás na zahradě.
🌿 Benefity
Komplexní chuťový profil: Směs v sobě mistrně spojuje bylinkovou svěžest oregana, tymiánu a rozmarýnu, jemnou zemitost římského kmínu a nasládlou chuť papriky. Vytváří tak naprosto dokonalou symfonii pro jakékoliv maso.
Krásná barva pečeně: Sladká paprika a pečlivě vybrané bylinky se při pečení a grilování postarají o nádhernou, tmavě zlatavou až načervenalou kůrčičku, která láká už na první pohled.
Vše v jednom: Směs obsahuje naprosto všechny důležité ingredience včetně soli a pepře. Získáváte tak univerzální a vysoce praktické koření, se kterým maso rovnou připravíte na rošt bez složitého hledání a míchání dalších dochucovadel.
🍳 Využití v kuchyni
Mistrovské grilování: Směs je ideální pro potírání a sypání všech druhů masa těsně před vložením na gril. Fantasticky vynikne na vepřové krkovici, kuřecích stehnech i poctivých hovězích burgerech.
Pečení v troubě: Toto koření skvěle funguje i pro klasické domácí pečení. Vetřete ho do celého kuřete, vepřové pečeně nebo masitých žebírek a nechte chutě krásně prostoupit celým pokrmem.
Rychlé tekuté marinády: Smíchejte zhruba dvě lžíce tohoto koření s kvalitním extra panenským olivovým olejem a lžící citronové šťávy. Vytvoříte vynikající středomořskou marinádu, ve které můžete nechat maso přes noc křehnout.
ℹ️ Základní informace
Druh: Směs koření na grilování (BBQ)
Složení: Oregano, rozmarýn, pepř, tymián, sladká paprika, římský kmín, sůl
Hmotnost: 50 g
Původ: Značka Tofillo, Kréta (Řecko)
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Značka Tofillo vznikla s jedním hlubokým a upřímným cílem: přivést člověka zpět k přírodě. Zakladatelé Rodo a Nikos věří, že pokud je náš vztah s přírodou živý a respektující, neexistují žádné slepé uličky. Příroda se o vše postará a štědře nám vrací zdraví, inspiraci i kreativitu. A jak tento vztah znovu oživit? Podle zakladatelů to může být mnohem jednodušší, než si myslíme – možná se to kouzlo skrývá prostě jen v jediném kouřícím šálku horkého krétského bylinného nápoje.
💡 Příběh a filozofie značky Vše začalo jako obrovská výzva. V roce 2014 vysadili Rodo a Nikos své první plodiny aromatických bylin v různých oblastech nádherných Bílých hor (Lefka Ori) na Krétě. Jejich láska k tamním bylinkám a divoké ostrovní přírodě velmi rychle přerostla ve skutečnou životní vášeň. Rozhodli se proto vytvořit značku Tofillo, skrze kterou s nesmírnou hrdostí a láskou pěstují a nabízejí ty nejčistší organické bylinky všem, kteří hledají kvalitu a opravdovost.
🌿 Co vlastně znamená „Tofillo“?
Identita značky i její samotný název jsou inspirovány čistou přírodou. Zakladatelé hledali slovo, které by vystihovalo podstatu jejich práce. Vybrali si tu část rostliny, kterou rostlina dýchá, kterou cítí a která nám (spolu s květy) předává tu vůbec nejintenzivnější chuť i vůni.
Řecké slovo pro „list“ (το φύλλο) jednoduše přepsali do latinky – a tak vzniklo tofillo.
⛰️ Hlavní pilíře Tofillo
Ekologické zemědělství: Všechny bylinky jsou pěstovány v souladu s přírodou, bez použití zbytečné chemie, a těží maximum z drsného, ale na živiny bohatého krétského horského prostředí.
Ruční a šetrná práce: Sklizeň i následné zpracování probíhá výhradně ručně a s maximální péčí. Díky tomu se k vám bylinky dostanou neporušené, krásně zbarvené a plné esenciálních olejů.
Rodinný a tradiční přístup: Tofillo není anonymní průmyslová továrna. Jsou to konkrétní lidé (Rodo a Nikos), kteří se s vámi chtějí podělit o skutečné, tradiční poklady krétské půdy.