Protože tyto fusilli nesou bohatou sýrovou chuť samy o sobě, nepotřebují žádné těžké a složité omáčky. Uvařte je na skus („al dente“) a pro bleskovou delikatesu je jen štědře zakápněte naším krétským extra panenským olivovým olejem. Přidejte trochu čerstvě mletého pepře, pár lístků čerstvé bazalky nebo orestovaná cherry rajčátka. Zatočený tvar spirálek zaručí, že se v nich olej i chutě dokonale zachytí, a vy tak během pár minut získáte luxusní gurmánskou večeři!
🌿 Benefity a klíčové vlastnosti
Unikátní sýrová chuť: Obsahují 9 % tradičního krétského sýra anthotyro (z ovčího a kozího mléka), který těstovinám dodává výjimečnou krémovost a jemný sýrový nádech.
Ideální tvar pro omáčky: Zatočené spirálky (fusilli) jsou jako stvořené pro to, aby v sobě udržely maximum olivového oleje, pesta i lehkých omáček.
Perfektní struktura: Kvalitní semolinová mouka zaručuje, že si těstoviny zachovají svou pevnost, nerozvaří se a na talíři vypadají skvěle.
Řemeslná tradice z Kréty: Vyráběny s láskou a respektem k tradičním postupům v manufaktuře Maggiri z těch nejlepších místních surovin.
Druh: Řemeslné krétské těstoviny (fusilli / spirálky) se sýrem.
Hmotnost: 250 g.
Složení: Semolinová mouka (krupice z tvrdé pšenice), voda, sýr anthotyro 9 % (ovčí a kozí mléko, sůl).
Alergeny: Obsahuje lepek (pšenice) a mléko.
Původ: Výroba Maggiri, Kréta (Řecko).
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tradiční těstovinová dílna „MAGGIRI“ věrná tradici vznikla proto, aby nabídla svým zákazníkům kvalitní těstoviny bez konzervantů a barviv, z kvalitních surovin za použití čerstvých vajec a kozího-ovčího mléka od místních farmářů. Výsledkem jsou produkty s vysokou nutriční hodnotou. Těstoviny jsou sušené po mnoho hodin při nízké teplotě, aby nedošlo ke ztrátě živin.
Vedle tradičních receptů jako jsou Stiftaria (zakroucené těstoviny), Zimenia (zatočené nudle), Trachanas (drobné těstoviny do polévky), se pustili i do speciálních příchutí jako jsou tafliatelle se sépiovým inkoustem, fusilli s bazalkou a česnekem, fusilli se zeleninou a další recepty.
„MAGGIRI“ byl název pro staré krétské těstoviny, které se vařily velmi specifickým způsobem. Polovina těstovin se uvařila, druhá polovina byla smažená a pak vše smíchalo ve vývaru. Podávalo se to jako hustá polévka se spoustou sýra navrchu.
Vyzkoušejte i vy tradiční krétské těstoviny a udělejte si doma skvělý oběd či večeři za použití kvalitních domácích ručně vyrobených těstovin.
