Celozrnné těstoviny mají přirozeně zemitější, oříškovou chuť, která si přímo žádá výrazné kombinace! Doporučte zákazníkům tyto nudle jako dokonalou přílohu k tradičnímu řeckému Stifadu (dušené hovězí na červeném víně a cibulkách) nebo k silným masovým ragú. Nasají do sebe každou kapku husté omáčky a díky vláknině jídlo perfektně vyváží. Pro rychlou a super zdravou večeři je stačí uvařit, štědře přelít naším extra panenským olivovým olejem z Kréty a zasypat rozdrobeným sýrem feta.
🌿 Benefity a klíčové vlastnosti
Síla celozrnné semoliny: Vynikající zdroj vlákniny a komplexních sacharidů. Udržuje stabilní hladinu cukru v krvi a zajistí vám dlouhotrvající pocit sytosti.
Tradiční receptura s vejci a mlékem: Přidání čerstvých vajec a mléka dodává nudlím výjimečnou nutriční hodnotu a bohatší chuťový profil, který se skvěle doplňuje s celozrnnou moukou.
Mistr v absorbování chutí: Porézní povrch vzniklý přirozeným pomalým sušením zajišťuje, že nudle na sebe dokonale navážou jakoukoliv hustou omáčku nebo silný vývar.
Řemeslná tradice z Kréty: Vyráběno s láskou a respektem k tradičním postupům v manufaktuře Maggiri, zcela bez průmyslových zkratek a umělých přísad.
Druh: Řemeslné celozrnné vaječné těstoviny (Nudle / Chylopites).
Hmotnost: 400 g.
Složení: Celozrnná semolinová mouka (krupice z tvrdé pšenice), čerstvé mléko, čerstvá vejce, sůl.
Původ: Výroba Maggiri, Kréta (Řecko).
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tradiční těstovinová dílna „MAGGIRI“ věrná tradici vznikla proto, aby nabídla svým zákazníkům kvalitní těstoviny bez konzervantů a barviv, z kvalitních surovin za použití čerstvých vajec a kozího-ovčího mléka od místních farmářů. Výsledkem jsou produkty s vysokou nutriční hodnotou. Těstoviny jsou sušené po mnoho hodin při nízké teplotě, aby nedošlo ke ztrátě živin.
Vedle tradičních receptů jako jsou Stiftaria (zakroucené těstoviny), Zimenia (zatočené nudle), Trachanas (drobné těstoviny do polévky), se pustili i do speciálních příchutí jako jsou tafliatelle se sépiovým inkoustem, fusilli s bazalkou a česnekem, fusilli se zeleninou a další recepty.
„MAGGIRI“ byl název pro staré krétské těstoviny, které se vařily velmi specifickým způsobem. Polovina těstovin se uvařila, druhá polovina byla smažená a pak vše smíchalo ve vývaru. Podávalo se to jako hustá polévka se spoustou sýra navrchu.
Vyzkoušejte i vy tradiční krétské těstoviny a udělejte si doma skvělý oběd či večeři za použití kvalitních domácích ručně vyrobených těstovin.
