Milujete vůni pečených brambor s rozmarýnem, ale nebaví vás obírat tvrdé stonky čerstvých bylinek, které se v troubě často spálí a zhořknou? Máme pro vás elegantní řešení! Náš rozmarýnový olivový olej Vafis obsahuje dokonalou a vyváženou esenci této bylinky. Zkuste jím štědře přelít na měsíčky nakrájené brambory těsně před pečením – zaručujeme, že lepší jste ještě nejedli. Je to také absolutní nutnost pro přípravu jehněčího masa, hovězích steaků nebo na provonění domácí italské focaccii!
🌿 Benefity
Dokonalé uvolnění chuti: V oleji je rozmarýnové aroma jemně a rovnoměrně rozprostřeno. Nemusíte se bát tvrdých jehliček v jídle ani toho, že by se vám bylinka při vysokých teplotách na pánvi či v troubě spálila a zkazila tak celý pokrm.
Královské spojení pro zdraví: Rozmarýn je sám o sobě plný přírodních látek a v kombinaci s prémiovým olivovým olejem, který nabízí 72,1 g prospěšných mononenasycených mastných kyselin (na 100 ml), získáváte to nejlepší pro své srdce a vitalitu.
Snadné a rychlé použití: Ať už marinujete maso, nebo jen chcete na poslední chvíli ovonět hotové jídlo přímo na talíři, stačí pár kapek a rázem vykouzlíte chuť jako z vaší oblíbené taverny.
🥩 Vhodné využití
Pečená zelenina a brambory: Toto je bez debat ten nejlepší způsob, jak posunout obyčejné pečené brambory, dýni nebo kořenovou zeleninu na luxusní přílohu.
Jehněčí, hovězí a zvěřina: Rozmarýn je odjakživa nejlepším přítelem výrazných mas. Použijte ho do marinád na jehněčí kotletky, k potření hovězích steaků nebo k pečené vepřové panence.
Slané pečení: Kápněte trochu tohoto oleje přímo do těsta na domácí focacciu, do slaných koláčů (quiche) nebo jím lehce potřete čerstvě upečený kváskový chléb.
📊 Výživové údaje na 100 ml
Energetická hodnota: 3447 kJ / 824 kcal
Tuky: 91,6 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 13,4 g
z toho nenasycené mastné monokyseliny: 72,1 g
z toho nenasycené mastné polykyseliny: 6,2 g
Sacharidy: 0 g (z toho cukry: 0 g)
Bílkoviny: 0 g
Sůl: 0 g
Složení: Extra panenský olivový olej, rozmarýnová infuze.
Objem: 250 ml.
Balení: Tmavá skleněná lahev, která spolehlivě chrání olej před oxidací a ztrátou bylinkového aroma způsobenou světlem.
Původ: Farma Vafis, Kréta (Řecko).
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vafis není jen další komerční značka olivového oleje – je to poctivá rodinná tradice zhmotněná v každé kapce. Tato krétská farma se specializuje na produkci těch nejkvalitnějších extra panenských olivových olejů, které odrážejí divokou krásu, slunce a úrodnou půdu největšího řeckého ostrova. Pokud hledáte autentický základ zdravé středomořské stravy, produkty Vafis jsou tou nejčistší volbou.
🌿 Kde se rodí kvalita: Planina Messara
Srdcem produkce značky Vafis je proslulá planina Messara na jihu Kréty. Jde o jedno z nejúrodnějších míst v celém Řecku, které se pyšní specifickým mikroklimatem a optimálním množstvím slunečního svitu. Právě zdejší podmínky dávají vzniknout olivovým olejům s chráněným označením původu (P.D.O. Messara), které jsou celosvětově ceněné pro svou výjimečně hladkou chuť, nízkou kyselost a bohatý profil plný antioxidantů.
👨🌾 Rodinná péče a šetrné zpracování
Tajemství úspěchu Vafis spočívá v úctě k přírodě a tradičním postupům. Olivy (převážně ceněné odrůdy Koroneiki) jsou pečlivě sklízeny a následně lisovány výhradně za studena pomocí moderních mechanických postupů. Díky rychlému zpracování nedochází k oxidaci a olej si zachovává maximum svých cenných živin, vitamínu E a svou nádhernou, přirozeně zlatavou barvu se zelenkavými odlesky. Značka navíc nabízí i striktně BIO (organické) varianty pro ty, kteří vyžadují 100% čistotu bez jakékoliv chemie.
🫒 Inovace s respektem k tradici
Kromě svých absolutních klenotů – prémiových olejů s ultra nízkou kyselostí (až 0,2 %) – se Vafis nebojí ani inovací. Jejich řada olejů přirozeně infuzovaných krétskými bylinkami, česnekem, chilli nebo citrusy se stala obrovským hitem. Umožňuje totiž komukoliv přinést si domů bleskovou a autentickou chuť Řecka bez zdlouhavých příprav.
