Graviera Kréta PDO Kritis – řecký sýr
Graviera Kréty PDO je tradiční tvrdý řecký sýr vyráběný na Krétě z ovčího a kozího mléka. Má jemně nasládlou, plnou chuť a pevnou strukturu. Ideální ke krájení, strouhání i teplé kuchyni.
| Kategorie: | Sýry |
|---|
Zvolte variantu
Graviera Kréta PDO – tradiční chuť Kréty
Graviera Kréta PDO patří mezi nejvýznamnější řecké tvrdé sýry a je chráněna certifikací PDO – Chráněné označení původu. Vyrábí se výhradně na ostrově Kréta podle tradičních postupů. Zraje minimálně 18 měsíců, díky čemuž získává pevnou strukturu a plnou, jemně nasládlou chuť s lehce oříškovým tónem.
Složení
Pasterizované OVČÍ MLÉKO, pasterizované KOZÍ MLÉKO, sůl, mlékařské kultury, syřidlo.
Alergeny
Obsahuje: MLÉKO.
Jak použít
- na sýrové prkénko (krájení na plátky či kostky)
- strouhaná na těstoviny, rizoto nebo saláty
- do zapékaných jídel (zelenina, brambory, maso)
- v řecké kuchyni i na gril nebo na pánvi
Skladování
Skladujte při teplotě 0–4 °C. Po otevření uchovávejte v chladu a spotřebujte v co nejkratší době. Minimální trvanlivost: viz obal.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Hodnota | Množství |
|---|---|
| Energie | 1650 kJ / 398 kcal |
| Tuky | 31 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 21 g |
| Sacharidy | 0 g |
| – z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 25 g |
| Sůl | 0,75 g |
Certifikace PDO – co to znamená?
PDO (Chráněné označení původu) je evropská certifikace, která zaručuje, že produkt pochází z konkrétní oblasti (zde Kréta) a je vyroben tradičním postupem za přísně daných podmínek.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.