Graviera s pepřem – tradiční řecký tvrdý sýr
Graviera patří mezi nejoblíbenější řecké tvrdé sýry. Tato varianta je ochucená celými pepřovými zrny, která dodávají sýru jemně pikantní tón, aniž by přehlušila přirozenou, plnou chuť vyzrálého sýra.
Díky pevné konzistenci se sýr skvěle krájí i strouhá. Pepř se uvolňuje postupně při krájení i konzumaci a hezky doplňuje sýrové aroma – ideální volba pro sýrové prkénko, mezze i teplou kuchyni.
Jak Graviera s pepřem využít v kuchyni
- nakrájená na plátky k vínu nebo na sýrové prkénko
- nastrouhaná na těstoviny, risotto nebo zapečené pokrmy
- opečená na pánvi / grilu (výborná do sendvičů a toastů)
- jako součást řeckého mezze – olivy, pečivo, sušená rajčata
Složení
Pasterované OVČÍ a KOZÍ MLÉKO, jedlá sůl, syřidlo, černý pepř.
Alergeny
Obsahuje: MLÉKO
Může obsahovat stopy dalších mléčných složek.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Hodnota | Množství |
|---|---|
| Energie | 1304 kJ / 315 kcal |
| Tuky | 25 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 16 g |
| Sacharidy | 1 g |
| – z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 23 g |
| Sůl | 0,5 g |
Parametry produktu
| Typ | Tvrdý sýr |
|---|---|
| Hmotnost | cca 200 g |
| Země původu | Řecko |
| Balení | Vakuově baleno |
| Skladování | Uchovávejte v chladu (0–4 °C). |
| Trvanlivost | Minimální trvanlivost viz obal. |
Doporučení k servírování
Nechte sýr před podáváním krátce povolit při pokojové teplotě (cca 10–15 minut), aby se lépe rozvinula jeho chuť a aroma. Po otevření obalu uchovávejte v lednici a spotřebujte v co nejkratší době.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.