Graviera sýr s pikantním kořením bukovo z Rethymnu VOGIATZIDAKIS

Detailní popis produktu

Milujete sýry s pořádným řízem? Tato pikantní Graviera s vločkami červené papriky je přesně pro vás! Její jemná krémovost a pikantní ostrost vytvářejí dokonalý kontrast. Je to absolutní hvězda k vychlazenému pivu nebo plnějšímu červenému vínu. Náš tajný tip? Zkuste silnější plátek tohoto sýra nechat rozpéct v domácím hovězím burgeru nebo ho nastrouhejte na horké těstoviny. Ta vůně a chuť vás dostanou!

🌿 Benefity

Pikantní twist pro zrychlení metabolismu: Tradiční bukovo (řecké chilli vločky) nejenže sýru dodává krásnou mozaikovou texturu a ostrost, ale kapsaicin v paprikách také přirozeně zahřívá organismus.

Čistá krétská kvalita: Základem je prvotřídní ovčí a kozí mléko z volných chovů. Sýr zraje tradiční cestou a neobsahuje žádné umělé konzervanty ani éčka.

Nutriční bohatství: Tento sýr je vynikajícím zdrojem kvalitních bílkovin (celých 25 g na 100 g). Obsahuje pouze naprosté minimum sacharidů, takže perfektně zapadá i do low-carb či keto stravování.

🌶️ Vhodné využití

Mistrovské sýrové prkénko: Nakrájejte sýr na kostičky a podávejte spolu s jemnějšími sýry, prosciuttem a krétskými olivami. Bude tou nejvýraznější hvězdou celého talíře.

Gurmánské vaření: Nastrouhejte Gravieru do omáček k těstovinám (fantastická je v rajčatové omáčce na způsob Arrabbiaty), do slaných závinů nebo zapékaných brambor, kterým dodá jemný pálivý nádech a patřičnou slanost.

Ostré Saganaki: Pokud klasickou Gravieru rádi smažíte (Saganaki), zkuste to s touto! Křupavá kůrčička a pikantně se táhnoucí horký střed jsou naprosto snovou kombinací.

📊 Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota: 1647 kJ / 394 kcal

Tuky: 31 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 23 g)

Sacharidy: 0,3 g (z toho cukry: 0 g)

Bílkoviny: 25 g

Sůl: 2 g

Složení: Pasterované ovčí a kozí mléko, bukovo (drcená pálivá červená paprika), mlékařské kultury, syřidlo, sůl.

Hmotnost: Dle zvolené varianty (vážený sýr).

Balení: Vakuově baleno pro zajištění maximální čerstvosti, uchování vůně a ostrosti koření.

Původ: Sýrárna Vogiatzidakis, oblast Roustika (Rethymno, Kréta, Řecko).

Skladování: Uchovávejte v chladu (ideálně 0–4 °C). Po otevření znovu dobře zabalte a spotřebujte v krátké době. Minimální trvanlivost: viz obal.