Karobové těstoviny Penne rigate 500 g Creta Carob

Detailní popis produktu

Víte, proč Italové a Řekové tak milují tvar 'rigate' (s vroubky)? Protože na rozdíl od hladkých těstovin z nich omáčka nikdy nesteče! Naše krétské karobové penne tuto vlastnost dotahují k dokonalosti. Nejenže na nich perfektně drží každé pesto nebo hustší krémová omáčka, ale díky obsahu karobu dodají celému jídlu nádherně hlubokou, oříškově zemitou chuť. Zkuste je zapéct v troubě se sýrem a rajčatovou omáčkou, nebo je podávejte k podzimnímu dýňovému pyré. Budete se oblizovat až za ušima!

🌿 Benefity

Geniální tvar pro omáčky: Dutý vnitřek a vroubkovaný povrch (rigate) zachytí maximum omáčky, oleje nebo sýra, takže každé sousto je plné chuti a těstoviny nejsou na talíři nikdy suché.

Nutriční síla karobu: Příměs karobové mouky ze svatojánského chleba obohacuje těstoviny o cenné minerály a dodává jim velmi originální chuťový profil, který skvěle oživí váš běžný jídelníček.

Ideální struktura (Al dente): Použití klasické tvrdé pšenice (semoliny) zaručuje, že si těstoviny během vaření perfektně udrží svůj tvar a strukturu, aniž by se rozvařily na kaši.

🍝 Vhodné využití

Zapečené těstoviny: Penne jsou absolutním králem pro zapékání (tzv. pasta al forno). Výborně fungují s rajčatovými nebo smetanovými základy zasypané vrstvou sýra.

Hustší a krémové omáčky: Skvěle si rozumí se sýrovými omáčkami, omáčkami z pečené zeleniny (např. dýňová či lilková) nebo s klasickým masovým ragú.

Sýrové saláty: Výrazná chuť karobu a tvar penne tvoří výborný základ pro syté saláty s modrým sýrem, vlašskými ořechy a kousky hrušky nebo jablka.

📊 Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota: 1981 kJ / 475 kcal

Tuky: 26 g

Sacharidy: 58 g

Bílkoviny: 6,6 g

Složení: Karobová mouka, krupice (semolina), voda.

Příprava: Vařte v dobře osolené vroucí vodě 7–9 minut pro ideální pevnou konzistenci al dente, nebo 10–12 minut, pokud preferujete těstoviny měkčí.

Hmotnost: 500 g.

Balení: Průhledný obal, který dává vyniknout originální tmavé barvě těstovin.

Původ: Výroba Creta Carob, Kréta (Řecko).