Příprava jehněčího masa je tak trochu kulinářská disciplína a správné ochucení hraje naprosto klíčovou roli. Příliš mnoho koření maso přebije, příliš málo zase nevyváží jeho specifické aroma. Tahle směs od značky Margareta z horské vesničky Krousonas je ale namíchaná přesně tak, jak to dělají sami Kréťané už po generace. Hruběji drcené krétské bylinky dokonale ladí s přirozenou chutí masa a vytvoří na něm při pečení krásně voňavou krustu. Je to absolutní sázka na jistotu pro slavnostní nedělní oběd i luxusní letní grilovačku.
🌿 Benefity
Autentická řecká receptura: Žádné zbytečné experimenty. V balení najdete pouze klasické a silné krétské bylinky, které k jehněčímu masu odedávna neodmyslitelně patří a perfektně podtrhují jeho profil.
Čisté přírodní složení: Směs obsahuje pouze čistý rozmarýn, tymián, oregano a sůl. Nenajdete v ní žádné přidané glutamáty, umělá aromata ani zbytečná plnidla – jen čistou sílu řecké přírody.
Ideální proporce bylinek: Už nemusíte složitě přemýšlet, kolik kterého koření přidat. Tato směs má dokonalý poměr surovin, takže se vám nestane, že by jedna bylinka nevyváženě dominovala nad ostatními.
🍳 Využití v kuchyni
Pomalé pečení v troubě: Jehněčí kýtu nebo plec zlehka potřete kvalitním krétským olivovým olejem, posypte štědrou dávkou této směsi a dejte pomalu péct. Během pečení bylinky uvolní své esenciální oleje a maso naprosto božsky provoní.
Grilované jehněčí kotletky: Chystáte jehněčí hřebínek na rošt? Smíchejte koření s trochou oleje a čerstvé citronové šťávy a maso v této bylinkové marinádě nechte před grilováním alespoň hodinu odpočinout.
Tradiční Kleftiko: Použijte koření do slavného řeckého pokrmu Kleftiko – kousky jehněčího masa, které se pečou uzavřené v pergamenovém papíru spolu s bramborami, česnekem a pořádnou dávkou těchto voňavých bylinek.
ℹ️ Základní informace
Druh: Kořenící směs na jehněčí maso
Složení: Rozmarýn, tymián, oregano, sůl
Hmotnost: 30 g
Původ: Značka Margareta, Krousonas, Kréta (Řecko)
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Příběh naší značky Margareta se začal psát na počátku 80. let v malebné horské vesničce Krousonas na Krétě. Vše začalo u otce jedné zemědělské rodiny, který s láskou a respektem k půdě začal pěstovat a sklízet ty nejlepší aromatické bylinky a koření. Po letech se k němu přidal i jeho nejmladší syn, který do rodinného řemesla vnesl novou vizi a propojil vášeň pro samotnou produkci s uměním obchodu.
Dnes se Margareta specializuje na pěstování, zpracování a balení bylinek a koření, přičemž v naší široké nabídce najdete poklady z celého světa. Naší největší prioritou však zůstává lidský přístup a hodnoty, které nám do vínku vložila naše maminka Margarita – proto nese značka právě její jméno.
V čem jsme jiní?
Naším hlavním rozdílem není jen špičková kvalita bylinek, ale především celková filozofie a infrastruktura, která stojí za každým balením, které od nás dostanete. Investujeme do zodpovědnosti, autenticity a udržujeme přímý kontakt s přírodou i našimi zákazníky.
Věříme, že právě detaily dělají ten největší rozdíl. Od způsobu, jakým bylinky ručně sbíráme na krétských svazích, až po péči, se kterou je zpracováváme a balíme, aby si zachovaly svou maximální sílu, vůni a zdraví prospěšné látky, až do okamžiku, kdy je otevřete ve své kuchyni. Margareta není jen značka koření – je to kus poctivé krétské tradice, kterou vám přinášíme přímo z hor až na váš stůl.