Hledáte med, který má skutečný charakter a není jen obyčejně sladký? Vřesový med si vás naprosto získá! Jeho neobyčejně plná, zemitá a lehce karamelová chuť s dřevitými tóny je opravdovým kulinářským zážitkem. Vzhledem k jeho přirozeně hutné konzistenci je naprosto fantastický na mazání – zkuste si ho natřít na plátek čerstvého kváskového chleba se slaným máslem, nebo ho podávejte k výrazným zrajícím sýrům. Je to také oblíbený přírodní 'doping' sportovců pro rychlou regeneraci!
🌿 Benefity
Nutriční elixír: Vřesový med je známý jako jeden z nejvýživnějších medů vůbec. Obsahuje neobvykle vysoké množství minerálů, stopových prvků a antioxidantů, což z něj dělá skvělého pomocníka pro podporu imunity v chladných měsících.
Gurmánský chuťový profil: Na rozdíl od klasických světlých medů není přeslazený. Jeho robustní, dřevitá a zemitá chuť ho předurčuje k párování s výraznými slanými pokrmy.
Přirozená krystalizace a textura: Pravý vřesový med poměrně rychle přirozeně krystalizuje a získává krásně hutnou texturu. Díky tomu nestéká a je naprosto ideální pro přímou konzumaci ze lžičky nebo na pečivo.
🍯 Vhodné využití
Sýrová prkénka pro náročné: Hutný vřesový med je naprostým králem při párování se sýry s modrou plísní, výraznými kozími sýry nebo vyzrálým Pecorinem.
Energie pro sportovce a rekonvalescenci: Díky svému nutričnímu profilu je tento med skvělý jako přírodní regenerační lžička po náročném fyzickém výkonu nebo při únavě.
Zimní pečení a teplé nápoje: Jeho tmavá, karamelová chuť fantasticky vynikne v domácích perníčcích, tmavých těstech nebo jako lék rozpuštěný ve vlažném bylinkovém čaji při nachlazení.
📊 Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota: 1449 kJ / 341 kcal
Tuky: 0 g
Sacharidy: 84,8 g (z toho cukry: 62 g)
Bílkoviny: 0,3 g
Sůl: 0,015 g
Složení: 100% přírodní krétský vřesový med.
Hmotnost: 270 g.
Balení: Praktická skleněná dóza chránící kvalitu a unikátní aroma tohoto vzácného medu.
Původ: Výroba rodinné včelařství Stathakis Family, Kréta (Řecko).
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Když se řekne Kréta, vybaví se nám vůně divokého tymiánu a sluncem zalité bylinkové pláně. A právě z této divoké přírody pochází jeden z největších pokladů ostrova – krétský med. Rodinná firma Stathakis Family, sídlící v malebné oblasti Kissamos na západě Kréty, patří k naprostým mistrům v jeho výrobě a je živým důkazem toho, že včelařství není jen řemeslo, ale skutečné umění.
Historie této značky se začala psát v roce 1963, kdy otec Stelios Stathakis pořídil své vůbec první úly. Dnes, o více než 60 let později a ve třetí generaci, představuje Stathakis Family špičku v produkci prémiového krétského medu. Své bohaté zkušenosti propojili s vybudováním moderního zázemí, díky kterému mohou garantovat absolutní čistotu a tu nejvyšší možnou kvalitu v každé sklenici.
♥ Proč si zamilujete med od Stathakis Family?
Světově oceněná kvalita: Nejde jen o lokální oblíbenost. Jejich medy sbírají prestižní ocenění na světových soutěžích – pyšní se například zlatou medailí z London Honey Awards.
Pět tváří Kréty: Značka nabízí to nejlepší z krétské květeny. Od slavného a vyhledávaného tymiánového medu (Melodi), přes vřesový, až po unikátní a silný borovicovo-tymiánový med.
Síla celého úlu: Kromě medu rodina zpracovává i další včelí zázraky. Nabízí přírodní propolis, blahodárnou mateří kašičku, včelí pyl, voskové masti (Beecore) a oblíbené medovo-sezamové pochoutky (Sousaminia).
Transparentnost a vášeň: V Kissamosu rodina provozuje vyhlášený „Cretan Honey Experience“, kam jezdí lidé z celého světa na degustace a apiterapii. Nemají co skrývat, za svou produkcí si stoprocentně stojí.
Krétský tymiánový med je celosvětově považován za přírodní lék a superpotravinu plnou antioxidantů. Když si koupíte sklenici od rodiny Stathakis, nekupujete si obyčejné sladidlo. Kupujete si kousek poctivé práce tří generací včelařů a čistou esenci krétské přírody, která vás postaví na nohy.