Zapomeňte na nudné kupované dipy! Namažte tuto pikantní pastu na opečenou bagetku, přidejte hoblinku parmezánu nebo sýra feta a máte luxusní bruschettu, která zmizí ze stolu jako první. Je také naprosto geniální jako ostrý základ do marinád na grilované maso nebo tajná ingredience do omáček na těstoviny!
🌿 Benefity
Oheň, který nepálí dvakrát: Pálivost červených papriček je zde dokonale vyvážená. Je dostatečně výrazná, aby jídlo prohřála a dodala mu říz, ale nepřebije krásně jemnou chuť samotných oliv.
Zdravé tuky: Jak ukazují i výživové hodnoty, pasta je fantastickým zdrojem prospěšných nenasycených mastných kyselin, které jsou základem vyhlášené a zdravé krétské diety.
Čisté složení: Žádná umělá dochucovadla, konzervanty nebo zbytečná chemie. Jen rozmixované poctivé olivy, papričky a bylinky zalité krétským sluncem.
🌶️ Vhodné využití
Pikantní krétské tapas: Ideální na rychlé pohoštění. Skvěle chutná na krekrech, čerstvém pečivu nebo krétských sucharech (paximadia) v kombinaci s výraznými sýry.
Oživení těstovin a pizzy: Přidejte lžíci této pasty do rajčatového suga na těstoviny, nebo jí jemně potřete okraje domácí pizzy před pečením. Získáte neuvěřitelnou hloubku chuti.
K sendvičům a masu: Nahraďte jí obyčejnou hořčici nebo majonézu ve svých sendvičích, případně ji použijte jako dip ke grilovanému masu a pečeným bramborám.
📊 Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota: 699 kJ / 167,5 kcal
Tuky: 18,1 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 2,6 g)
Nenasycené mastné monokyseliny: 14,1 g
Nenasycené mastné polykyseliny: 1,4 g
Sacharidy: 0 g (z toho cukry: 0 g)
Vláknina: 3,5 g
Bílkoviny: 1 g
Složení: Olivy, červené papričky, bylinky/koření.
Hmotnost: 135 g.
Balení: Tradiční a praktická sklenička s víčkem, která zaručuje dlouhodobou čerstvost a pohodlné nabírání.
Charakteristika: Hruběji mletá, autentická řecká olivová pasta s příjemně hřejivým pikantním profilem.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Když se řekne Kréta, vybaví se nám slunce, azurové moře a nekonečné olivové háje. Právě v srdci tohoto požehnaného ostrova, v oblasti Lasithi a u městečka Sitia, se zrodila rodinná firma Physis of Crete. Jejich jméno není vybráno náhodou – Physis znamená v řečtině „příroda“. A právě úcta k přírodě, tradici a poctivé ruční práci je to, co dělá jejich produkty výjimečnými.
Značka Physis of Crete, vedená rodinou Asmarianakis, staví na zkušenostech předávaných po generace. To, co začalo jako malá rodinná produkce olivového oleje pro vlastní potřebu a přátele, se díky nekompromisní kvalitě rozrostlo v uznávanou značku. Rodina se osobně stará o své sady, dohlíží na každý krok sklizně a dbá na to, aby se k vám na stůl dostaly jen ty nejčistší dary krétské země.
Proč si zamilujete Physis of Crete?
Špičková acidita: Jejich vlajkový extra panenský olivový olej se pyšní mimořádně nízkou aciditou (kolem 0,2 %), což je známka té nejvyšší kvality, jemnosti a šetrného zpracování.
Tradiční receptury, moderní čistota: Ať už jde o balzamikové krémy, olivové pasty nebo marmelády, vše se vyrábí podle původních krétských receptur bez zbytečných konzervantů a umělých barviv.
Respekt k půdě: Rodina Asmarianakis hospodaří udržitelným způsobem, který chrání biodiverzitu ostrova a zaručuje, že plody jsou plné přirozených antioxidantů a vitamínů.
Chuťová rozmanitost: Physis of Crete se nebojí experimentovat – jejich řady balzamikových krémů s ovocem nebo olivových past s lanýži či chilli propojují tradiční Krétu s moderní světovou gastronomií.
Kréťané jsou známí svou dlouhověkostí a vitalitou, za kterou vděčí právě své dietě bohaté na olivový olej a čerstvé plody. Physis of Crete vám neprodává jen potraviny, ale kousek tohoto zdravého a radostného životního stylu. Každá lahvička oleje nebo sklenička pasty v sobě nese horké krétské slunce, slaný mořský vzduch a pohostinnost, která je pro tento ostrov tak typická.