🌿 Benefity
Pevná a křupavá textura: Díky dřívější sklizni jsou zelené olivy pevnější na skus a působí neuvěřitelně svěže.
Nižší kalorická hodnota: Oproti tmavým či sušeným olivám mají tyto zelené přirozeně nižší obsah kalorií a tuků.
Přírodní nálev: Tradiční receptura s vinným octem a kapkou krétského olivového oleje zachovává jejich přirozené aroma.
🍽️ Vhodné využití
Svěží saláty: Výborně se hodí do zeleninových a těstovinových salátů, kterým dodají lehce nakyslou chuť.
K drůbeži a rybám: Zelené olivy jsou skvělým doplňkem k lehčím pečeným masům, zejména při přípravě středomořských omáček a marinád.
Osvěžující pohoštění: Skvělé na párty stole – nejlépe vychlazené přímo z lednice.
📊 Výživové údaje na 100 g
Energie: 619 kJ / 148 kcal
Tuky: 13,6 g (z toho nasycené: 2,72 g)
Sacharidy: 5,4 g (z toho cukry: 1,54 g)
Bílkoviny: 1,0 g
Sůl: 3,81 g
Složení: Zelené olivy odrůdy Kalamata s peckou, voda, mořská sůl, vinný ocet, olivový olej.
Hmotnost: 215 g.
Odrůda: Zelená (brzy sklizená) Kalamata – typický mandlový tvar.
Zpracování: Bez umělých konzervantů a urychlovačů kvašení.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Značka Mousteraki není jen výrobcem, je to rodinný poklad ukrytý hluboko v srdci řeckého ostrova Kréta. Jejich filozofie je jednoduchá, ale dnes vzácná: vracet se ke kořenům, respektovat přírodu a vyrábět produkty tak, jak to dělali jejich předkové po generace – bez moderní chemie, bez průmyslového urychlování, pouze s čistou chutí a trpělivostí.
🌿 Filozofie a Benefity
Přírodní zrání: Olivy Mousteraki se nebarví ani chemicky neoxidují. Dozrávají přirozeně na slunci a jejich fermentace probíhá pomalu a přirozeně v tradičních nálevech z mořské soli a vinného octa.
Ruční výběr: Každá oliva projde lidskýma rukama, aby se ke spotřebiteli dostaly jen ty nejpevnější a nejkvalitnější plody.
Udržitelnost: Rodina si zakládá na šetrném přístupu k půdě, která je jejich dědictvím. Využívají tradiční zemědělské postupy bez pesticidů a syntetických hnojiv.
Volbou produktů Mousteraki nepodporujete anonymního velkovýrobce, ale poctivou krétskou rodinu, která věří, že jídlo má mít duši a historii. Je to ochutnávka skutečného, nedotčeného Řecka, které si zachovává svou sílu a čistotu.