Drobné nudle jsou naprostou záchranou pro každého rodiče! Zákazníkům je doporučte jako nejlepší možnou volbu pro děti – ať už jako bleskovou přílohu s trochou rozpuštěného másla a krétského sýra, nebo jako poctivou zavářku do silných nedělních vývarů. Skvěle fungují i v hustých zeleninových polévkách, kam na samotný závěr stačí přidat kapku našeho extra panenského olivového oleje z Kréty pro zvýraznění všech chutí.
🌿 Benefity a klíčové vlastnosti
Bohatá chuť díky vejcím a mléku: Na rozdíl od obyčejných těstovin obsahují čerstvá vejce a kozí i ovčí mléko, což jim dodává výjimečnou nutriční hodnotu, spoustu bílkovin a lahodnou chuť.
Ideální tvar pro polévky a děti: Drobné nudličky se snadno nabírají na lžíci, což z nich dělá perfektní zavářku do polévek a naprosto ideální jídlo pro malé strávníky.
Dokonalá struktura: Semolina z tvrdé pšenice zajišťuje, že si těstoviny zachovají ideální pevnost, nerozvaří se a udrží si skvělou texturu i v horkém vývaru.
Řemeslná tradice z Kréty: Vyráběno s láskou a respektem k tradičním postupům v manufaktuře Maggiri, zcela bez průmyslových zkratek a umělých přísad.
Druh: Řemeslné drobné vaječné těstoviny s mlékem (Small Noodles).
Hmotnost: 400 g.
Složení: Semolinová mouka (krupice z tvrdé pšenice), čerstvá vejce, čerstvé kozí a ovčí mléko, sůl.
Původ: Výroba Maggiri, Kréta (Řecko).
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tradiční těstovinová dílna „MAGGIRI“ věrná tradici vznikla proto, aby nabídla svým zákazníkům kvalitní těstoviny bez konzervantů a barviv, z kvalitních surovin za použití čerstvých vajec a kozího-ovčího mléka od místních farmářů. Výsledkem jsou produkty s vysokou nutriční hodnotou. Těstoviny jsou sušené po mnoho hodin při nízké teplotě, aby nedošlo ke ztrátě živin.
Vedle tradičních receptů jako jsou Stiftaria (zakroucené těstoviny), Zimenia (zatočené nudle), Trachanas (drobné těstoviny do polévky), se pustili i do speciálních příchutí jako jsou tafliatelle se sépiovým inkoustem, fusilli s bazalkou a česnekem, fusilli se zeleninou a další recepty.
„MAGGIRI“ byl název pro staré krétské těstoviny, které se vařily velmi specifickým způsobem. Polovina těstovin se uvařila, druhá polovina byla smažená a pak vše smíchalo ve vývaru. Podávalo se to jako hustá polévka se spoustou sýra navrchu.
Vyzkoušejte i vy tradiční krétské těstoviny a udělejte si doma skvělý oběd či večeři za použití kvalitních domácích ručně vyrobených těstovin.
