Díky svému typickému tvaru spirálek tyto fusilli naprosto geniálně zachytávají omáčky. Uvařte je na skus („al dente“) a podávejte s hustým masovým ragú, bohatou rajčatovou omáčkou nebo oblíbenou krémovou variací. Pro bleskovou a neodolatelnou večeři je stačí jen štědře zakápnout naším krétským extra panenským olivovým olejem a bohatě zasypat strouhaným tvrdým sýrem, jako je krétská graviera. Spirály zaručí, že každé sousto bude dokonale obalené a plné chuti!
🌿 Benefity a klíčové vlastnosti
Bohatá a plná chuť: Čerstvá vejce a směs tradičního ovčího a kozího mléka posouvají chuť i výživovou hodnotu těchto těstovin na zcela novou, gurmánskou úroveň.
Ideální tvar pro omáčky: Zatočené spirálky (fusilli) zaručují, že se v jejich záhybech udrží maximum olivového oleje a omáčky.
Skvělá textura: Díky kvalitní tvrdé pšenici si těstoviny krásně drží svůj tvar, při vaření se nelepí a nerozvaří se.
Řemeslná tradice z Kréty: Vyráběny s láskou a respektem k tradičním postupům v manufaktuře Maggiri z těch nejlepších místních surovin.
Druh: Řemeslné krétské vaječné těstoviny (fusilli / spirálky) s mlékem.
Hmotnost: 400 g.
Složení: Semolinová mouka (krupice z tvrdé pšenice), vejce, ovčí a kozí mléko, voda, sůl.
Alergeny: Obsahuje lepek (pšenice), vejce a mléko.
Původ: Výroba Maggiri, Kréta (Řecko).
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tradiční těstovinová dílna „MAGGIRI“ věrná tradici vznikla proto, aby nabídla svým zákazníkům kvalitní těstoviny bez konzervantů a barviv, z kvalitních surovin za použití čerstvých vajec a kozího-ovčího mléka od místních farmářů. Výsledkem jsou produkty s vysokou nutriční hodnotou. Těstoviny jsou sušené po mnoho hodin při nízké teplotě, aby nedošlo ke ztrátě živin.
Vedle tradičních receptů jako jsou Stiftaria (zakroucené těstoviny), Zimenia (zatočené nudle), Trachanas (drobné těstoviny do polévky), se pustili i do speciálních příchutí jako jsou tafliatelle se sépiovým inkoustem, fusilli s bazalkou a česnekem, fusilli se zeleninou a další recepty.
„MAGGIRI“ byl název pro staré krétské těstoviny, které se vařily velmi specifickým způsobem. Polovina těstovin se uvařila, druhá polovina byla smažená a pak vše smíchalo ve vývaru. Podávalo se to jako hustá polévka se spoustou sýra navrchu.
Vyzkoušejte i vy tradiční krétské těstoviny a udělejte si doma skvělý oběd či večeři za použití kvalitních domácích ručně vyrobených těstovin.
