Kuskus je mistrem rychlých a zdravých večeří, což zákazníci zkrátka milují! Poraďte jim, ať ho zkusí připravit jako lehký krétský salát. Stačí kuskus zalít horkým vývarem, nechat pár minut nabobtnat a pak smíchat s nadrobno nakrájenými rajčaty, okurkou, červenou cibulí a čerstvými bylinkami. To nejdůležitější na závěr: štědře vše přelijte naším extra panenským olivovým olejem, přidejte kapku citronové šťávy a zasypte krétskou fetou. Během 10 minut mají na stole dokonalé jídlo, které voní po celém Středomoří!
🌿 Benefity a klíčové vlastnosti
Bohatá chuť díky vejcím a mléku: Na rozdíl od běžného kuskusu z vody obsahuje čerstvá vejce a ovčí i kozí mléko, což mu dodává výjimečnou nutriční hodnotu, spoustu bílkovin a fantasticky plnou chuť.
Blesková příprava a univerzálnost: Ideální pro dny, kdy není čas na dlouhé vaření. Hodí se jako luxusní příloha k masovým směsím, základ pro syté saláty nebo rychlá teplá večeře.
Dokonalá struktura: Semolina z tvrdé pšenice zajišťuje, že si zrníčka zachovají pevnost, nerozvaří se a krásně do sebe nasají chutě z dresinků a vývarů.
Řemeslná tradice z Kréty: Vyráběno s láskou a respektem k tradičním postupům v manufaktuře Maggiri, zcela bez průmyslových zkratek a umělých přísad.
Druh: Řemeslný vaječný kuskus s mlékem.
Hmotnost: 400 g.
Složení: Semolinová mouka (krupice z tvrdé pšenice), čerstvá vejce, čerstvé kozí a ovčí mléko, sůl.
Původ: Výroba Maggiri, Kréta (Řecko).
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tradiční těstovinová dílna „MAGGIRI“ věrná tradici vznikla proto, aby nabídla svým zákazníkům kvalitní těstoviny bez konzervantů a barviv, z kvalitních surovin za použití čerstvých vajec a kozího-ovčího mléka od místních farmářů. Výsledkem jsou produkty s vysokou nutriční hodnotou. Těstoviny jsou sušené po mnoho hodin při nízké teplotě, aby nedošlo ke ztrátě živin.
Vedle tradičních receptů jako jsou Stiftaria (zakroucené těstoviny), Zimenia (zatočené nudle), Trachanas (drobné těstoviny do polévky), se pustili i do speciálních příchutí jako jsou tafliatelle se sépiovým inkoustem, fusilli s bazalkou a česnekem, fusilli se zeleninou a další recepty.
„MAGGIRI“ byl název pro staré krétské těstoviny, které se vařily velmi specifickým způsobem. Polovina těstovin se uvařila, druhá polovina byla smažená a pak vše smíchalo ve vývaru. Podávalo se to jako hustá polévka se spoustou sýra navrchu.
Vyzkoušejte i vy tradiční krétské těstoviny a udělejte si doma skvělý oběd či večeři za použití kvalitních domácích ručně vyrobených těstovin.
