Tradiční krétský kyselý Trachanas (Frumenty Sour) Maggiri 400 g

Detailní popis produktu

Trachanas je ztělesněním domácí pohody! Zkuste ho uvařit jako hustou, poctivou polévku v kuřecím nebo zeleninovém vývaru – stačí pouhých 15 minut vaření. Pro ten pravý krétský zážitek přidejte ke konci vaření trochu čerstvých drcených rajčat, lžíci našeho extra panenského olivového oleje a nakonec přímo do talíře nadrobte sýr feta nebo krétskou gravieru. Je to neuvěřitelně rychlá, sytá a zdravá večeře, kterou si pro její jemnou kyselinku zamilují i děti!

🌿 Benefity a klíčové vlastnosti

Kyselá varianta (Sour): Díky použití čerstvě zakysaného kozího a ovčího mléka získává tento Trachanas svou typickou, jemně navinulou chuť, která dává polévkám nádhernou hloubku a originalitu.

Dokonalá směs mouky: Spojení bílé a celozrnné pšenice tvoří ideální kompromis – bílá mouka dodává jídlu jemnou krémovost, zatímco celozrnná obohacuje směs o cennou vlákninu pro lepší trávení.

Nutriční poklad z Kréty: Trachanas je považován za jednu z prvních "instantních" polévek na světě. Je doslova nabitý kvalitními bílkovinami z mléka a komplexními sacharidy.

Řemeslná tradice: Vyráběno ručně s láskou a respektem k tradičním postupům v manufaktuře Maggiri, zcela bez průmyslových zkratek a umělých konzervantů.

Druh: Tradiční fermentovaná pšeničná směs s mlékem (Kyselý Trachanas / Frumenty Sour).

Hmotnost: 400 g.

Složení: Pšeničná mouka (bílá a celozrnná), čerstvé zakysané kozí a ovčí mléko, sůl.

Původ: Výroba Maggiri, Kréta (Řecko).